Naturalmente. La mia pasticceria per tutti

di Damiano Carrara
Mondadori Electa, 2024
Collana: Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero
In commercio dal: 2024
Pagine: 224 p.,
ISBN: 9788891840530

Il prezzo originale era: €22,90.Il prezzo attuale è: €21,76.

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Descrizione

Il nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza rinunciare al piacere, ai sapori e alle consistenze, con un’attenzione particolare al tema del “gluten free”. All’interno, infatti, troverete ricette semplici con preziosi consigli su farine, amidi, addensanti e lieviti consentiti. «Per tutti quelli che ogni giorno scelgono di mettere le mani in pasta pensando alle persone care, per festeggiare un’occasione speciale, per godersi un’esperienza di gusto, per evocare un ricordo o fare un viaggio in terre lontane.»

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